Загрузка…
Новости рынка
Актуальная аналитика и события индустрии18 статей
Читаете рынок — торгуйте на нём
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
🐟 Рыболовство и аквакультура➡️ Нейтральный
Норвегия ищет премиальные ниши в Азии, где российский краб занимает 99% рынка: конкуренция по цене невозможна
Норвегия, столкнувшись с тарифами в 12,5 % и доминированием российского краба на азиатских рынках, ищет премиальные ниши в Китае, Японии и Южной Корее. Российские поставки занимают 99 % импорта в Китае и Японии, а норвежцы вынуждены искать новые сегменты, где объём не решаёт вопрос.
#fish#цены#экспорт
12 дней назад
1 мин 0
🐟 Рыболовство и аквакультура📈 Бычий
Норвежский совет по морепродуктам запускает кампанию по продвижению норвежского лосося в Вьетнаме, где 52% потребителей предпочитают его для суши
Норвежский совет по морепродуктам запустил в Вьетнаме кампанию по продвижению норвежского лосося, где 52% потребителей предпочитают его для суши, а экспорт в 2025 году достиг 7 900 тонн, рост на 40%.
#fish#экспорт#импорт
21.09.2026
1 мин 1
🐟 Рыболовство и аквакультура📈 Бычий
Рыбопереработчики запускают порционное филе черного палтуса (100–800+ г) и трески (30–700+ г) для HoReCa
Рыбопереработчики представили линейку порционного филе черного палтуса (100–800+ г) и черной трески (30–700+ г) для HoReCa. Готовое безкостное филе в индивидуальной упаковке позволяет ресторанам точно контролировать себестоимость, сократить время разделки и потери, а гибкий размерный ряд покрывает задачи от закусок до банкетов. Новый формат поставок повышает маржинальность и стандартизирует качест
#fish#цены#производство
24.07.2026
1 мин 5
🌾 Зерно, масличные и АПК➡️ Нейтральный
Русская кухня получит единый ГОСТ: 260 блюд войдут в стандарт
Министерство промышленности и торговли России создает единый стандарт для русской кухни, в который войдут 260 блюд, из которых 133 рецептуры уже согласованы.
#agro#прогноз#газ
07.07.2026
1 мин 0
🐟 Рыболовство и аквакультура➡️ Нейтральный
Австралия вводит обязательную маркировку происхождения морепродуктов в ресторанах
Австралия вводит обязательную маркировку происхождения морепродуктов в ресторанах, что может повлиять на рынок морепродуктов и изменить предпочтения потребителей.
#fish#импорт#логистика
01.07.2026
1 мин 5
🐟 Рыболовство и аквакультура📉 Медвежий
Цены на крабовое мясо в США взлетели, проверяя готовность ресторанов платить
Цены на крабовое мясо в США взлетели на 30–50% из-за сокращения вылова и роста спроса. Рестораны вынуждены адаптироваться, заменяя краб более дешёвыми морепродуктами. Прогноз — сохранение высоких цен до конца 2026 года.
#fish#цены#сделка
22.06.2026
1 мин 7
🐟 Рыболовство и аквакультура📈 Бычий
Акции Kura Sushi выросли после запуска летнего меню с японским палтусом
Акции Kura Sushi выросли после запуска летнего меню с японским палтусом из региона Санрику. Новость указывает на рост спроса на премиальную рыбу в ресторанном сегменте.
#fish#рыба#тренд роста
17.06.2026
1 мин 12
🐟 Рыболовство и аквакультура↔️ Смешанный
Канадский промысел омаров закрыт; Captain D's переходит на минтай из Аляски
Канадские промыслы омаров закрыты, что грозит ростом цен. Сеть ресторанов Captain D's переходит на минтай из Аляски, укрепляя спрос на этот вид рыбы.
#fish#цены#экспорт
08.06.2026
1 мин 8
🐟 Рыболовство и аквакультура📈 Бычий
Таиланд обогнал Японию и Южную Корею по импорту норвежских лососевых
Таиланд обогнал Японию и Южную Корею по импорту норвежских лососевых, достигнув 45 000 тонн в 2025 году. Рост потребления лосося в Таиланде связан с расширением спроса за пределы туристических центров и изменением потребительских привычек.
#fish#цены#импорт
02.06.2026
1 мин 20
🐟 Рыболовство и аквакультура📈 Бычий
Captain D’s переходит на минтай: Trident Seafoods стал поставщиком сети
Сеть ресторанов Captain D’s подтвердила замену пангасиуса на алкскинский минтай. Поставщиком выступит Trident Seafoods. Решение принято после тестирования и переговоров, длившихся несколько месяцев. Переход крупного оператора может изменить структуру спроса на белую рыбу в США.
#fish#сделка#тренд роста
02.06.2026
1 мин 19
🐟 Рыболовство и аквакультура📈 Бычий
CP-Uoriki расширяет присутствие в Таиланде: рестораны и поставки в 7-Eleven
Тайско-японское предприятие CP-Uoriki ускоряет экспансию в Таиланде: расширяет сеть ресторанов, поставки в 7-Eleven и готовит запуск доставки на фоне роста продаж.
#fish#экспорт#импорт
29.05.2026
1 мин 6
🐟 Рыболовство и аквакультура↔️ Смешанный
Цены на камбалу и морской язык выросли на голландских аукционах, кроме мелких размеров
На голландских рыбных аукционах на 21-й неделе 2026 года цены на камбалу и морской язык выросли на 3,2% и 2,8% соответственно, однако мелкие размеры подешевели на 1,5–2,1% из-за конкуренции с импортом.
#fish#цены#импорт
26.05.2026
1 мин 17